Konzept

Dirk Gieselmann serviert im stilvollen Ableger der Grill Royal Gruppe Berlins französische Küche mit internationalen Akzenten. À-la-carte-Angebot (€ 26-39).

Küchenstil

Die Karte bietet Bistroklassiker mit einigen Ausflügen in den Mittelmeerraum. Die „Petite Bouillabaisse“ kommt mit Edelfischen, Garnelen und Muscheln, dazu würzige Rouille, Käse und Croûton. „Pulpo & Calamaretti“ kombiniert er ganz zeitgeistig mit gegrillter Spitzpaprika, Frühlingslauch, Chakalaka, confierter Zitrone, Taggiasca-Oliven, knusprigem Grünkohl und Chimichurri. Austern kommen vom Züchter Poget, zur Stopfleber-Terrine serviert er Aprikosenchutney, Zwiebelkompott, Sauternes-Gelee und Brioche – comme il faut. Dazu eine Steakauswahl mit verschiedenen Beilagen.

Wein

Französisch-deutsche Weinkarte mit rund 500 Positionen und Raritäten aus Elsass, Burgund, Bordeaux und der Champagne.

Atmosphäre

Verschiedenfarbige Polstermöbel, in Weiß eingedeckte Tische, sorgsam restauriertes Parkett – das sorgt für elegante Wohnatmosphäre. Dazu kommen Wände in Creme und Karamell und moderne Kunst an den Wänden. Große Sommerterrasse auf dem Bürgersteig.

Fazit

Stimmiges Genusserlebnis mit Anspruch – ein beliebter Treffpunkt.