Eliksir
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Bar
Restaurant
Eliksir
ul. Hemara 1, 80-280 Danzig
Eine Straßenbahn bringt Gäste geradewegs in den Stadtteil Wrzeszcz in das angesagte Fine-Dining-Restaurant. Pawel Wator und Mateusz Trzeciak servieren in den dunkel gehaltenen, modern gestylten Räumen alle drei Monate ein neues Menü. Für die Gerichte verwenden sie nur beste, meist regionale Zutaten, etwa Fleisch aus Masuren, perfekt verarbeitet zu fein gewürztem Tatar, oder lokalen Stör, inszeniert mit Stachelbeere und Wermuth. Neben einer Weinbegleitung wird eine kreative Begleitung mit alkoholischen oder nicht alkoholischen Cocktails angeboten. Schließlich stehen am 15 Meter langen Bartresen auch über 400 Spirituosen zur Auswahl.
Rating
FEINSCHMECKER-Wertung: 3/5
KÜCHE IM FOKUS
Menü:
ab € 100
Hauptgericht:
Hauptgerichtpreise von € 22 bis € 25
Vegetarisch
Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien
In jeder Hinsicht perfekt
Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
Gute Küche, ansprechendes Ambiente
Solide Küche, sympathisches Lokal
Bewertung ausgesetzt
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