Vorspeisen

Magendratzerl
Verschiedene Alpenschmankerl
Unser Küchenteam überrascht Sie
mit Salat, Fleisch, Fisch, Gmias und ganz viel aMOARe
18-

Heidis Liebling
Wildkräutersalat,
mit gegrilltem Spargel, Erdbeerle und Zegenkäse
15,-

Münchner Sackschnitzel
Gebackene Stierbaidl mit Kren, siassm Senf,
Erdäpfelsalat und Kernderlöl-Mayonnaise
16,-

Strammer Lax
Hausgebeizte Tölzer Lachsforelle
mit hausgebackenem Sauerteigbrot*, Wildkräuterfrischkäse,
MoarEi, und hausgemachtem Honig-Senf
16,-

Hauptspeisen

Fischlein streck dich
Gebratene Tölzer Lachsforelle
mit Kartoffel-Senf-Püree*, Malzzwieberl, geröstetem Malz,
Wiesenkerbelpesto und fermentiertem Senf
27,-

Oh grillt is!*
Gegrillte Ripperl Hechenberger Bio Rind
mit weißem Bohnenpüree, Mais, Spitzpaprika
und Zwiebel-Speckmarmelade
28,-

SchlaWiener Schmäh*
Wiener Schnitzel vom Hechenberger Bio Kalb
mit Bio Stangenspargel neuen Kartoffel
und Bozener Sauce
29,-


Böfflamott vom Ox*
36 Stunden
geschmorte bayrische Bio-Ochsenschulter
mit zweierlei Kartoffelknödel* und sommerlichen Gmias
26,-

Dessert

A bisserl was geht immer
Unsere kleine süße Dessertvariation
lass dich überraschen…
13,-

Tschieskäik
Käsekiacherl*
mit Erdbeerle und hausgemachtem Sauerrahmeis
12,-


So a Schmarrn*
Der dauert a bisserl
Kaiserschmarrn bei uns noch ganz pur ohne Karamell
mit zweierlei hausgemachtem Kompott und auf Wunsch mit Rum-Rosinen
13,-

Löwenzahm
Löwenzahn Kaffetscherl,
mit Heumilchsahne, hausgemachtem Heumilch-Honigeis* und Löwenzahnsirup
7,-