Konzept

Metropolitan anmutende Kombination aus Casual-Fine-Dining-Location und stylisher Bar. Dahinter steht das Erfolgsduo Michael Dyllong und Ciro De Luca, das in Dortmund auch „The Stage“ und das japanisch inspirierte „Daichi“ betreibt.

Küchenstil

Vorwiegend mediterran und asiatisch. Da spannt sich der Bogen vom Meeräschenfilet mit Chorizo und Graupenrisotto (€ 39) sowie Salzwiesenlamm nebst Kichererbse und Aubergine (€ 38) bis zur Fjordforelle mit Buttermilch-Dashi (€ 24) und einem Duett von Rotbarsch und Rotgarnele mit Curry und Papaya (€ 45). Edel die Variation vom Hummer – gebraten, als Praline und als Dim-Sum (€ 49).

Wein

Internationale Weinkarte. Vor, nach oder auch zum Essen schmecken klassische wie kreative Cocktails des neuen Barchefs Fabio Rizzo.

Atmosphäre

Hochwertige Materialien und schickes Design prägen das Ambiente. Die Stimmung ist locker und leger, ein bisschen Glamour darf sein.

Fazit

Wie ein kleiner Trip nach London oder Barcelona.