KÜCHE IM FOKUS
Chefkoch/Chefköchin:
Daniel Paede
Offene Weine:
15
Anzahl der Weinpositionen:
50
Beispiele aus der Speisekarte:
Rosa gebratenes Rinderfilet | Porto Bello Espuma | Auberginencreme | geflämmte Perlzwiebel | gefüllte La Ratte Kartoffel
Black Cod | Miesmuscheln | Passionsfrucht-Hollandaise | Blumenkohl
Nougat Crème brûlée | Olivenkrokant | Mokka Eis | Heidelbeeren
Black Cod | Miesmuscheln | Passionsfrucht-Hollandaise | Blumenkohl
Nougat Crème brûlée | Olivenkrokant | Mokka Eis | Heidelbeeren
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