Informationen
Zurück zur Übersicht
Restaurant
Weinrestaurant Turmschänke
Wartburgallee 2, 99812 Eisenach, DE
International • Neue deutsche Küche • regional • zeitgemäß • romantisch • klassisch
Tradition und Klassik in Symbiose verspricht diese Restaurant. Es bietet À-la-carte-Gerichte und Menüs mit drei oder vier Gängen.
Rating
Küchenstil
Atmosphäre
Geeignet für
KÜCHE IM FOKUS
Menü:
€ 42 bis € 65
Hauptgericht:
Hauptgerichtpreise von € 25 bis € 39
Chefkoch/Chefköchin:
Ulrich Rösch
Offene Weine:
20
Anzahl der Weinpositionen:
140
Schwerpunkte der Weinkarte:
Anbaugebiet Saale-Unstrut und Sachsen mit allen Topwinzern, viel Weine von Breitengrad 51
Beispiele aus der Speisekarte:
Glacierte Sättelstädter Forelle mit Herbslebener Spargel, Rhabarber und Giersch
Saltimbocca vom Kaninchen mit gebratenem Spargel und Fregola Sarda
Mousse vom Thüringer Bärlauch mit mariniertem Spargel und Pinienkernen
Zweierlei vom Thüringer Quark mit Eis von Belgischer Schokolade
Saltimbocca vom Kaninchen mit gebratenem Spargel und Fregola Sarda
Mousse vom Thüringer Bärlauch mit mariniertem Spargel und Pinienkernen
Zweierlei vom Thüringer Quark mit Eis von Belgischer Schokolade
Zurück zur Übersicht
