Konzept

Gourmetrestaurant im Union International Club. 2 Menüs (7 Gänge, eines ist vegetarisch), deren Gänge sich individuell kombinieren lassen. Businessmenü und Gerichte à la carte (Mo-Fr).

Küchenstil

Küchenchef Philippe Giar und Patron André Großfeld (seit fast zehn Jahren leidenschaftlicher Gastgeber) sind ein eingespieltes Team – ihr Stil: weltläufig inspirierte Küche mit lokalen Produkten auf klassisch französischer Basis. Das Menü startet etwa mit leicht geräucherte Taunusforelle, Blumenkohl, Piemonteser Haselnuss, Forellenkaviar und Vadouvan-Kartoffel-Eis. Brust und Keule vom Perlhuhn kombiniert Giar mit Spitzkohl, Edelpilzen und feiner Sherryjus – das vegetarische, umamireiche Pendant bilden gebackene Schwarzwurzeln mit Edelpilzen, Birne, Feldsalat, Sherrymayonnaise und Malzjus.

Wein

Eindrucksvolle Champagnerkarte. Große Weinauswahl mit allem, was in Deutschland Rang und Namen hat. Frankreich und Italien sind ebenfalls gut vertreten. Dazu alkoholfreie Weine und Schaumweine.

Atmosphäre

In der eleganten Villa im Diplomatenviertel sitzt man in stilvoll restaurierten Räumen, moderne Lampen und farbige Accessoires lassen keine Steifheit aufkommen. Schöne Terrasse.

Fazit

Ein Ort voller Finessen.