Konzept

Authentische japanische Gerichte sowie Sushi. Abends Menü in 3-5 Gängen (€ 75-109) sowie à la carte. Wagyu-Menü auf Vorbestellung (5 Gänge, € 162).

Küchenstil

Dass die japanische Küche mehr ist als das populäre Sushi, stellen die Köche immer wieder unter Beweis. Zu den feinen Vorspeisen gehört etwa roher Fisch als Carpaccio von verschiedenen Fischarten oder als Sashimi. Sushi mal anders gibt es im Menü Nigiri Sushi flambiert (Weißfisch, Lachs und weißer Thunfisch) dazu Miso-Suppe. Im Hauptgang à la carte Rind und Wagyu mit Reis und eingelegtem Gemüse (€ 77).

Wein

Kleines Angebot mit deutschem Schwerpunkt, gute Sakeauswahl.

Atmosphäre

So authentisch wie die Küche ist auch das Interieur – schlicht und klar, mit Holztischen, -stühlen und Raumteilern aus Holz.

Fazit

Japanische Küche für Einsteiger und Kenner in stilvollem Rahmen.