Kuro Mori
Informationen
+49 761 38848226
www.kuro-mori.de
info@kuro-mori.de
Montag
Geschlossen
Dienstag
12:00 — 23:00
Mittwoch
12:00 — 23:00
Donnerstag
12:00 — 23:00
Freitag
12:00 — 01:00
Samstag
12:00 — 01:00
Sonntag
Geschlossen
Services
I K R Q F V Y
Kartenzahlung
Kreditkartenzahlung
Barzahlung
Mittagstisch
Bar
Sitzplätze im Freien
Barrierefrei
Restaurants für jeden Tag
Kuro Mori
Restaurant
Kuro Mori
Grünwälderstr. 2, 79098 Freiburg im Breisgau, DE
Asiatisch • Deutsch • Fusion • modern • stylish
Route
Reservieren
Steffen Disch hat sein Fine-Dining-Restaurant „Raben Horben“ geschlossen, die beiden Küchenchefs Daniel Leibl und Marcus Tangermann kochen nun im Zweitrestaurant in Freiburg („Kuro Mori“ ist japanisch und bedeutet schwarzer Wald). Bis zu einem neuen Test setzen wir die Bewertung aus
Kuro Mori
Rating
Küchenstil
Atmosphäre
Geeignet für
Restaurants für jeden Tag
FEINSCHMECKER-Wertung: 2/5
Fusion
modern
stylish
Paare
Geschäftsessen
Gruppen bis 8 Personen
Gruppen ab 8 Personen
Veranstaltungen
Sologäste
KÜCHE IM FOKUS
Menü:
€ 98 bis € 150
Hauptgericht:
Hauptgerichtpreise von € 36 bis € 38
Offene Weine:
12
Anzahl der Weinpositionen:
110
Schwerpunkte der Weinkarte:
Große Weinauswahl mit regionalem Schwerpunkt und erlesener, internationaler "Schatzkammer", welche besonders gut zum Küchenstil passt. Eigenkreation „Disch“ mit den Weingütern Fritz Waßmer (weiße Cuvée) und Arndt Köbelin (Spätburgunder).
Beispiele aus der Speisekarte:
Landbrot vom "Brotbruder" (Miso Butter | Bibeleskäse)
Horbener Ziegenkäse (Koriander | geräucherter All | Seitlinge)
Zander (Grüner Spargel | Masala | Mandel)
Kalb (Verbene | Tomate | Zwiebel)
Vegetarisch
Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien
In jeder Hinsicht perfekt
Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
Gute Küche, ansprechendes Ambiente
Solide Küche, sympathisches Lokal
Bewertung ausgesetzt
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