Wirtshaus Zum Stahl

Informationen

Services

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Kartenzahlung

Kreditkartenzahlung

Barzahlung

Mittagstisch

Sitzplätze im Freien

Barrierefrei

Restaurant

Wirtshaus Zum Stahl

Kartäuserstraße 99, 79104 Freiburg im Breisgau, DE

Route

Konzept

Schöner alter Gasthof am Ufer der Dreisam mit Mittagsangebot.

Küchenstil

Regional und saisonal. Es gibt Wirtshausklassiker wie Wurstsalat mit Brägele (Bratkartoffeln, € 13,50) und raffiniert zubereitete badische Gerichte: Ochsenfleisch in Meerrettichsauce (€ 19,50), in der Saison Wild oder sahniges Waldpilzragout mit Serviettenknödeln (€ 17,50). Mediterrane Einschläge bei der Gazpacho (€ 7,90) oder dem Kräuterhuhn mit Ratatouille (€ 19,80).

Getränke

Atmosphäre

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 1/5

KÜCHE IM FOKUS

Hauptgericht:

Hauptgerichtpreise von € 17 bis € 35

Chefkoch/Chefköchin:

Udo Plazek

Offene Weine:

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt