Oak

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Mittagstisch

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Sitzplätze im Freien

Restaurant

Oak

Hoogstraat 167/001, 9000 Gent, BE

Route

Anfang des Jahres ist das „OAK“ in ein 400 Jahre altes, puristisch möbliertes Herrenhaus umgezogen. Das elegante Ambiente passt perfekt zur weltoffenen, entschieden modernen Küche von Marcelo Balladrin. Der gebürtige Brasilianer ist über Stationen in den USA, Großbritannien und Italien nach Gent gekommen und hat von überall Inspirationen mitgebracht. Eine Offenbarung ist ein Blauschimmelkäse-Eis mit Kaviar und Fenchelpollen, eine Überraschung die Kombination von Kabeljau und brasilianischen Bohnen.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3/5

KÜCHE IM FOKUS

Menü:

€ 109 bis € 139

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt