Konzept

In reizvoller ländlicher Umgebung ist die „Krone“ eine Zierde der Odenwälder Gastronomie. Zwei Menüs beweisen die kreative Handschrift: „Jahreszeit“ (5 und 7 Gänge € 125-160) und das vegetarische „Feld und Garten“ (4 Gänge € 60).

Küchenstil

Karl-Ludwig Wölfelschneider kocht souverän, einfallsreich und versteht es, immer wieder zu überraschen. Inspiriert von der französischen und mediterranen Küche setzt er Inspirationen aus aller Welt mit heimischen und internationalen Topprodukten um. Da trifft dann Kabeljau auf Kalbszunge, Kürbis und Trüffel, Challans-Ente auf Gewürzjus und Avocado auf Erdnussröllchen und Zitronengras.

Wein

Mehr als 300 Positionen, Schwerpunkt Hessische Bergstraße, Sommelière Iris Wölfelschneider-Daab berät souverän. Gute hauseigene Obstbrände.

Atmosphäre

Die Geschwister Wölfelschneider sind passionierte Gastgeber und überzeugen mit konstanter Qualität in Küche, Keller und Hotel. Gehobene Gastlichkeit und modernem Innenleben in Beigetönen mit großen Fenstern zum Garten. Aufmerksamer Service. Idyllischer (Bier-)Garten. Bürgerliches mit Pfiff in der traditionellen Gaststube nebenan.

Fazit

Entspannter Genuss mit Anspruch und passionierten Gastgebern.