Konzept

Das von Familie Kowalke geführte Fischrestaurant an der Elbe steht seit Jahrzehnten für handwerklich perfekte Klassiker – Hafenblick und -atmosphäre inklusive.

Küchenstil

Auch Küchenchef Jens Klunker ist seit vielen Jahren dabei und ein Garant für die zuverlässige Qualität der klassischen Gerichte. Die Gäste lieben nach wie vor die Räucheraalfilets auf Rührei (€ 24,50), die Bouillabaisse des Nordens (€ 17,50) und das Hummersüppchen (€ 18,50). Drei Austernsorten, Kaviar und Hummer stehen ebenso zur Wahl wie Steinbutt, Kutterscholle und Seezunge.

Wein

Rund 100 Positionen stehen zur Wahl, mit Schwerpunkt auf Weißweinen aus Deutschland, Frankreich und Italien.

Atmosphäre

Hier werden Familienfeste ausgerichtet, Jubiläen begangen und Beförderungen gefeiert. Gediegene, familiäre Atmosphäre und einmalige Lage über der Elbe. Die Restaurant-Institution gehört auch für viele Touristen zum Hamburg-Programm. Schöne Terrasse.

Fazit

Stilvoll-professionelle Gastlichkeit in gediegenem Ambiente.