Konzept

Weinaffines spanisches Restaurant mit feiner Küche und Top-Spezialitäten aus Spanien. Ein Menü (nur tischweise) und Gerichte à la carte.

Küchenstil

Patricia Pérez und Jesús A. Díaz Sindín sind seit vielen Jahren leidenschaftliche Gastgeber im Stadtteil Winterhude. In die Küche von Chefkoch Alberth Ayala Nuñez kommen nur Spitzenprodukte aus Spanien, frisch von Hamburger Wochenmärkten und ausgesuchten Lieferanten. So findet sich etwa auf der Karte exklusiv Schinken aus Eichelmast, Jamón de Bellota 100% Ibérico SUMMUM 2018 „Selección Portomarin“ aus Cumbres Mayores in Jabugo (€ 26). Tintenfisch mit weißen Bohnen aus Navarra und Black-Tiger-Garnelen im Meeresfrüchte-Sud sind ein hocharomatischer Start. Beste Cuts vom Grill überzeugen bei den Hauptgerichten.

Wein

Da beide Gastgeber jedes Jahr neue Entdeckungen von ihren Reisen mitbringen, ist die Beratung am Tisch ausführlich und kenntnisreich.

Atmosphäre

Kleines, gemütliches Restaurant mit roten Wänden. Der persönliche Service sorgt für eine angenehme Atmosphäre.

Fazit

Entspannter Genuss in zwanglosem Rahmen.