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Restaurant
Restaurant Klinker
Schlankreye 73, 20144 Hamburg, DE
Europäisch • casual dining • casual fine dining • regional • zeitgemäß • saisonal • modern • lebhaft
Hier wird auf Nachhaltigkeit geachtet, ohne dogmatisch zu sein, ein legeres Restaurant für einen geselligen Abend.
Rating
Küchenstil
Atmosphäre
Esserlebnis
Geeignet für
KÜCHE IM FOKUS
Hauptgericht:
Hauptgerichtpreise von € 15 bis € 22
Chefkoch/Chefköchin:
Lennard Hoffmann
Offene Weine:
10
Anzahl der Weinpositionen:
180
Schwerpunkte der Weinkarte:
biodynamisch erzeugte Weine, Newcomer:innen der Weinszene aus Europa, Spezialitäten aus Frankreich und Jura, kleiner Auszug der Klassik
Beispiele aus der Speisekarte:
Rindertatar | Spargel, Champignons & Eigelb
Kopfsalat | Sauerkraut, Joghurt & Blauschimmel
Grilled Cheese Sandwich | Sauerkraut, Apfel & Chili
Sellerie | Spinat, Molke & Haselnuss
Burrata | Radieschen, Mandel & Malzsauce
Geschmorter Ochse | Kartoffel, Blumenkohl & Currylabneh
Rhabarber | Sauerampfer, Karamell & Rosé
Weinbergkäse | Birne, Estragon & Mandel
Kopfsalat | Sauerkraut, Joghurt & Blauschimmel
Grilled Cheese Sandwich | Sauerkraut, Apfel & Chili
Sellerie | Spinat, Molke & Haselnuss
Burrata | Radieschen, Mandel & Malzsauce
Geschmorter Ochse | Kartoffel, Blumenkohl & Currylabneh
Rhabarber | Sauerampfer, Karamell & Rosé
Weinbergkäse | Birne, Estragon & Mandel
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