Jer

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Mittagstisch

Sitzplätze im Freien

Restaurant

Jer

Persoonstraat 16, 3500 Hasselt, BE

Route

“Just Eat Right” ist das Motto von John Weinjnjes’ Restaurant und gibt ihm mit den Initialen den Namen. Der frühere Sommelier von Roger Souvereyn, er galt 1999 als bester Koch Flanderns, empfängt seine Gäste in einem schmalen, salonartigen Raum, gemütlich und intim. Der Kochstil ist originell und dennoch zugänglich: Gänseleberparfait mit Apfelstreifen und einer Scheibe Armer Ritter. Die Wildente ruht noch kurz vor dem Servieren auf einem glimmenden Heubett.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3/5

KÜCHE IM FOKUS

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt