Janemanns

Informationen

Montag

17:00 — 22:00

Freitag

17:00 — 22:00

Samstag

17:00 — 22:00

Sonntag

17:00 — 22:00

Services

H K M R Q

Kartenzahlung

Kreditkartenzahlung

Parkplatz

Sitzplätze im Freien

Übernachtungsmöglichkeiten

Restaurant

Janemanns

Drawehnertorstraße 22-24, 29456 Hitzacker

Route

Konzept

Das junge Team um Patron Jan Wieczorek präsentiert eine saisonal und regional orientierte Küche mit kleinem Ausflug nach Umbrien. Küche: Ein leichter Start ist das Rote Beete Carpaccio mit Ruccola, Parmesan und schwarzen Trüffeln aus Umbrien (€ 15,90), im Hauptgang überzeugt die Forelle von der Darzauer Mühle mit Kräuterfüllung, Limettenbutter und Bratkartoffeln (€ 25,90) oder Hirschgulasch mit in der Restaurantküche fermentiertem Rotkohl, Apfel und Kartoffelknödel (€ 32,50).

Getränke

Atmosphäre

Der kommunikative Restaurantchef, der nach 17 Jahren im Sylter Sansibar 2022 zurück in seine Heimatstadt Hitzacker gekommen ist, schaffte es das Restaurant in kurzer Zeit zum kulinarischen Hotspot zu machen mit seinem hochmotivierten familiären Service. Im Winter sitzt man im grünen Salon an dunklen Holztischen, die liebevoll dekoriert sind. Im Sommer wird auch im idyllischen Innenhof serviert.

Rating

Restaurants für jeden Tag

FEINSCHMECKER-Wertung: 2/5

KÜCHE IM FOKUS

Hauptgericht:

Hauptgerichtpreise von € 12 bis € 36

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt