Gallada

Restaurant

Gallada

Peninsula Istanbul, Karaköy Kekmankes Caddesi 34, Istanbul

Route

Das Hotel trägt die Handschrift der türkischen Designerin Zeynep Fadillioglu. Die Zimmer, die sich auf vier Gebäude verteilen, sind ausgestattet mit Marmara-Marmor, Kelim-Teppichen und historischen Schwarz-Weiß-Fotografien der Stadt. Im Dachrestaurant „Gallada“ präsentiert Spitzenkoch Fatih Tutak eine raffinierte türkische Küche mit asiatischen Einflüssen: etwa saftige, mit Garnelen gefüllten Dumplings zu nussigem Osietra Kaviar oder perfekt im Wok gegarte Dorade und Seeteufel. Die Sommelière berät kompetent. Es lohnt sich, türkische Weine zu entdecken.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 2.5/5

KÜCHE IM FOKUS

Hauptgericht:

Hauptgerichtpreise von € 43 bis € 229

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt