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Restaurant
Gutshof Andres
Pettstadt 1, 96166 Kirchlauter, DE
Deutsch • Europäisch • Neue deutsche Küche • Fisch • casual dining • traditionell • regional • zeitgemäß • saisonal • romantisch • idyllisch
Fränkischer Gutshof mit über 300-jähriger Familiengeschichte, serviert werden zwei Menüs sowie Gerichte à la carte. Gästezimmer und Apartments zum Übernachten.
Rating
Küchenstil
Atmosphäre
Esserlebnis
Geeignet für
KÜCHE IM FOKUS
Menü:
€ 40 bis € 75
Hauptgericht:
Hauptgerichtpreise von € 15 bis € 35
Offene Weine:
15
Anzahl der Weinpositionen:
45
Beispiele aus der Speisekarte:
Saibling - im Ganzen aus der Bratpfanne - Estragon Butter | Salzkartoffeln | Salate
Entenbrust Bamberger Rahmwirsing | Mundklöße | Apfelkompott
Tartar vom trocken gereiften Karpfen Beete | Apfelessig | Kren | frittierte Rauchkartoffel
Rehrücken vom Maibock - im Brotmantel -gebratener Spargel | Sauce Bernaise | Kartoffelwaffel | Liebstöckel Jus
Zanderbäckchen Mairübchen | Eiskraut | Escabeche-Fond
Entenbrust Bamberger Rahmwirsing | Mundklöße | Apfelkompott
Tartar vom trocken gereiften Karpfen Beete | Apfelessig | Kren | frittierte Rauchkartoffel
Rehrücken vom Maibock - im Brotmantel -gebratener Spargel | Sauce Bernaise | Kartoffelwaffel | Liebstöckel Jus
Zanderbäckchen Mairübchen | Eiskraut | Escabeche-Fond
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