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Restaurant
La Cuisine Rademacher
Dellbrücker Hauptstr. 176, 51069 Köln, DE
Französisch • International • klassisch • Fusion • regional • saisonal • modern • romantisch • klassisch • stylish • elegant
In der gemütlichen Eck-Location ist der 28-Jährige Marlon Rademacher seit beachtlichen 5 Jahren selbständig. Ein Freund des Minimax-Prinzips: drei Tage mittags mit einem Casual-Angebot, drei Abende fürs Menü, auch in Vegetarisch, in übersichtlicher Gangzahl aus bestmöglichen Zutaten (Hummer, Hamachi, Langoustine) und in mittlerweile puristischerer Präsentation mit maximalem Geschmack.
Rating
Küchenstil
Atmosphäre
Geeignet für
KÜCHE IM FOKUS
Menü:
€ 120 bis € 155
Chefkoch/Chefköchin:
Marlon Rademacher
Offene Weine:
30
Anzahl der Weinpositionen:
120
Schwerpunkte der Weinkarte:
Ausgewählte Französische, Deutsche und Spanische Weine
Beispiele aus der Speisekarte:
GRANNY SMITH & GRAPEFRUIT
ERDNUSS "LA CUISINE"
Kakaobohne I Pedro Ximénez
ERDNUSS "LA CUISINE"
Kakaobohne I Pedro Ximénez
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