Konzept

Seit zehn Jahren geht es im Eck-Bistro im dezenten Industrial-Style an der Rhein-Promenade lebhaft zu. Mittags und abends gibt es neben einer À-la-carte-Auswahl ein Vier-Gang-Menü (€ 75). Im Sommer zusätzlicher Außenbereich.

Küchenstil

Geradeheraus und saisonal wird ansprechend munter mit vielen regionalen Lebensmitteln gekocht, teilweise werden die Bauern und Lieferanten genannt. So stammt beim auf der Haut gebratenen Ijsselmeer-Zander der im Ofen gegarte Spitzkohl von Norbert Pesch, dazu Sellerie und Haselnuss (€ 36). Das Fleisch-Pendant im Menü ist geschmorte Salzwiesen-Lammschulter mit Winterspinat aus der Region und dem frischen Säurekick von Mirabelle. Gerichte wie Wurzelgemüse-Eintopf mit Wirsing, Perlgraupen und gezupften Schweinebäckchen gibt es in großer oder kleiner Portion (€ 14/23).

Wein

Es wird Wert auf gute alkoholfreie Getränke gelegt. Kompakte, fair kalkulierte Weinkarte mit bekannten Erzeugern und Newcomern aus Deutschland.

Atmosphäre

So lässig und entspannt wie die Einrichtung mit Sichtbeton, frei liegenden Lüftungsrohren, Sitzbänken und blanken dunklen Tischen ist auch die unprätentiöse Stimmung. Hierher geht man besonders gerne mit Freunden und Bekannten.

Fazit

Entspannte Casual Dining-Location in zwanglosem Rahmen.