Konzept

Mitarbeitende mit und ohne Handicap arbeiten hier Hand in Hand und bieten zwei Menüs mit vier bis sieben Gängen unter dem Motto „The Ländle & Friends“ bzw. "Somewhere else". Donnerstags sowie Sonntag mittags gibt es ein günstigeres Schnuppermenü.

Küchenstil

Die Selbstverständlichkeit, mit der hier völlig unabhängig vom Handicap in Küche und Service zusammengearbeitet wird, ist überaus bemerkenswert. Besonders die wunderbar verfeinerten regionalen Spezialitäten machen Freude, wie beispielsweise Ziegenkäsemaultaschen mit Birnen-Röstzwiebelg'sälz, Waldenburger Damhirsch mit Zwiebelkruste und Petersilien-Spätzle oder die Hohenloher Quitte zum Dessert. Das internationale Menü gefällt mit Gerichten wie Loup de Mer mit venezianischen Kalbskutteln.

Wein

Ordentliche Auswahl mit Schwerpunkt auf guten Badenern und Württembergern.

Atmosphäre

Den hellen, hohen Speisesaal mit geradezu klassizistischem Flair und Weltklassekunst aus der Sammlung Würth an den Wänden würde man im kleinen Landstädtchen Künzelsau zunächst wohl nicht vermuten.

Fazit

Stimmiges Genusserlebnis, das einfach Spaß macht.