Konzept

Mitarbeiter mit und ohne Handicap arbeiten Hand in Hand und bieten zwei Menüs mit 4-7 Gängen unter dem Motto „Einerseits“ (vegetarisch), bzw. „Andererseits“. Donnerstags sowie Sonntagmittags gibt es ein günstiges Schnuppermenü.

Küchenstil

Die Selbstverständlichkeit, mit der hier unabhängig von individuellen Einschränkungen in Küche und Service zusammengearbeitet wird, ist bemerkenswert. Im vegetarischen Menü darf man sich auf Hohenloher Ziegenkäse mit Birne, Haselnüssen und Frisée oder Bulgur-Köfte mit Kopfsalat und Granatapfel freuen. Im zweiten Menü wird Wolfsbarsch mit Papaya, roten Zwiebeln und Koriander verfeinert, zum Hauptgang gibt es Kalbsfilet und Bries mit Steinpilzen und Sellerie.

Wein

Ordentliche Auswahl mit Schwerpunkt auf guten Badenern und Württembergern.

Atmosphäre

Ein heller, hoher Speisesaal mit geradezu klassizistischem Flair und Weltklassekunst der Sammlung Würth an den Wänden.

Fazit

Stimmiges Genusserlebnis, das Spaß macht, und sozialen Vorbildcharakter hat.