Konzept

Gestandenes Restaurant in historischem Gebäude nahe der Trave, Gerichte gibt es à la carte.

Küchenstil

Klassische Küche mit mediterranem Einschlag wird hier serviert. Warme Blutwurst vom Juvenilferkel auf Linsensalat (€ 15) oder rohe Jakobsmuschel mit Saiblingskaviar und Crème fraîche (€ 22) als Vorspeise, Hauptgerichte wie Saiblingsfilet mit Orangensauce (€ 28), Kalbs­tafelspitz mit Meerrettich-Estragon-Sauce (€ 28) oder Ravioli mit Ricotta und Steinpilzen gefüllt (€ 18) sind Teil der abwechslungsreichen Karte.

Getränke

Insgesamt gibt es 60 Weine, davon 20 auch im offenen Ausschank.

Atmosphäre

Wer das Schabbelhaus betritt, fühlt sich in eine andere Zeit versetzt: Tische, Stühle und Schränke sind historisch, Kronleuchter hängen von der Decke. Stilvoll hanseatisch und gemütlich zugleich. Freundlicher Service.