Konzept

Casual Fine Dining mit fünfgängigem Menü und Speisen à la carte. Es gibt auch eine Mittagskarte.

Küchenstil

International und raffiniert präsentiert sich die Küche von Chefkoch Christian Sauer. Hausgebackenes Brot macht den Anfang, gefolgt von Bachforelle mit Quitte und Buttermilch. Auf den Süßwasserfisch folgt Kabeljau mit einer schaumigen Sauce mit thailändischen Aromen. Die kleine Version eines Käsefondues wird mit frischem Kräutersalat serviert, das auf den Punkt gegarte Reh mit Topfenknödel und Kumquat.

Wein

50 Weine werden angeboten, acht gibt es glasweise. Zum Restaurant gehört auch eine Cocktailbar, ideal für einen Aperitif.

Konzept

Industrial Chic, blanke Holztische und hohe Decken prägen das Ambiente. Viel Licht fällt durch die großen Fenster und die Bar ist in den Gastraum integriert.

Konzept

Stimmiges Genusserlebnis mit Anspruch, das Spaß macht.