The Cocochine

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Restaurant

The Cocochine

Mayfair, 27 Bruton Place, W1J 6NQ London

Route

Das von außen unscheinbare Townhouse in Mayfair wartet innen mit vier spektakulären Etagen auf. Das Erlebnis beginnt im Erdgeschoss mit einem holz- und stoffverkleideten Gastraum mit acht Tischen, Helmut-Newton-Fotografien und einer 1,8 Tonnen schweren Anrichte aus Devon-Stein. Drei Ledersorten in den Farben des Bodenmosaiks winden sich um das Geländer des Treppenhauses, das nach unten in den modern gestylten Weinkeller mit 1000 Flaschen in Klimaschränken führt. Nach oben geht es zum Chef’s Table an einer saalgroßen offenen Küche sowie ein Stockwerk höher in ein Private-Dining-Penthouse – mit Kamin und Originalen von Andy Warhol. „The Cocochine“ ist das erste Restaurant des „Hamiltons Gallery“-Eigentümers Tim Jefferies. Viele Meerestiere bezieht man aus Schottland, den Thunfisch aus Tokio. Verarbeitet werden die Produkte zu höchst differenzierten Gerichten – wie etwa einem im Bananenblatt zart gedünsteten Hummer, der mit Kardamom-Jus und Tupfen von Zitronen-Gel serviert wird – von einem Team, das in Maßanzügen steckt.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 4/5

KÜCHE IM FOKUS

Hauptgericht:

Hauptgerichtpreise ab € 30

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt