Wittmann’s

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Restaurant

Wittmann’s

Bahnhofstraße 21, 92318 Neumark

Route

Gut gekocht und gegessen hat man im Restaurant mit der ausgezeichneten eigenen Metzgerei schon immer. Im großstädtisch postmodernen und lichtdurchfluteten Neubau mit den weiten Glasfronten ist die Küche nun noch qualitätsbewusster – und spannender. Auf den Teller kommen nur artgerecht gehaltenes Schwäbisch-Hällisches Landschwein und Bœuf de Hohenlohe. Wet und Dry Aged im Haus. Das neue „Wittmann’s“, das sind zwei Restaurants, beide angenehm luftig und sehr chic möbliert: Naturholz, schwarzer Stahl, anthrazitfarbenes Leder. Im Restaurant „52 Grad“ stehen edle Steakcuts vom Grill im Fokus, man sitzt am großen Communal Table mit Barstühlen. Das „Gasthaus Meisterstück“ hat sich der Heimatküche verschrieben – mit richtig guten Braten. Beide Restaurants haben kulinarische Schnittstellen.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 2/5

KÜCHE IM FOKUS

Hauptgericht:

Hauptgerichtpreise von € 17 bis € 58

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt