ess.brand

Informationen

Mittwoch

18:00 — 22:00

Donnerstag

18:00 — 22:00

Freitag

18:00 — 22:00

Samstag

18:00 — 22:00

Services

R Q

Restaurant

ess.brand

Gartenstr. 17, 90443 Nürnberg, DE

Levante • Neue deutsche Küche • casual fine dining • regional • zeitgemäß • saisonal • familiär

Route

Reservieren

Konzept

Jede Woche eine neue Karte mit spannenden Crossover-Gerichten aus der offenen Küche.

Küchenstil

Saibling mit Mungbohnen verträgt sich bestens mit fruchtiger Melonensüße (€ 17,50), Quinoa-Pops peppen knusprig gebratenen Schweinebauch mit zweierlei Spargel (€ 17,50) auf, der saftigen Quiche mit Spinat und Kohlrabi verleiht Ingwer einen Hauch von Asien (€ 26,50). Die Zutaten für die alles andere als alltäglichen Kreationen, stammen überwiegend von regionalen Bio-Erzeugern.

Getränke

Atmosphäre

Rating

Küchenstil

Atmosphäre

Esserlebnis

Geeignet für

Restaurants für jeden Tag

FEINSCHMECKER-Wertung: 1.5/5

regional

zeitgemäß

saisonal

familiär

casual fine dining

Familien

Paare

Geschäftsessen

Gruppen bis 8 Personen

Gruppen ab 8 Personen

Veranstaltungen

Familienfeiern

Sologäste

KÜCHE IM FOKUS

Menü:

€ 49 bis € 49

Hauptgericht:

Hauptgerichtpreise von € 27 bis € 27

Offene Weine:

Anzahl der Weinpositionen:

Beispiele aus der Speisekarte:

Aubergine, Granatapfel, Ziegenkäse
Schwein vom Schwabhof, Sellerie, Brühe, Kimchi
Zitronentarte, Thymian,Frischkäse

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt