Informationen
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Restaurant
Gasthaus „Zum Fischmeister“ Karl Schauer
Karl-Theodor-Str. 6, 82343 Pöcking, DE
Neue deutsche Küche • casual fine dining • regional • zeitgemäß • saisonal • modern • familiär • stylish • idyllisch
Ehemaliger Fischerei-Gasthof direkt hinterm Schloss Possenhofen, rundum zeitgemäß aufgefrischt. Nur à-la-carte, Klassiker + Wochenkarte, schöne Terrasse.
Rating
Küchenstil
Atmosphäre
Esserlebnis
Geeignet für
KÜCHE IM FOKUS
Menü:
€ 44 bis € 84
Hauptgericht:
Hauptgerichtpreise von € 24 bis € 42
Chefkoch/Chefköchin:
Christoph Ziesel
Offene Weine:
14
Anzahl der Weinpositionen:
80
Beispiele aus der Speisekarte:
CREMIGE PARMESAN-POLENTA
GRÜNER & WEIßER STANGENSPARGEL, KANDIERTE OLIVEN, WILDKRÄUTER-GRÜN
STEINBUTT IN NUSSBUTTER GEBRATEN 36.00
PETERSILIENWURZELCREME, KOHLRABI, INGWERÖL, GEWÜRZ-CRUNCH
MAISHUHNBRUST VOM GUTSHOF-POLTING 32.00
LARDO, BUTTER-PILZE, GEDÜNSTETER KOPFSALAT, BRIOCHE AUS DER PFANNE
ORANGE & KAROTTE 12.50
BITTERORANGEN-ESPUMA, KAROTTENSORBET, HONIG-BAISER, VERBENE
GRÜNER & WEIßER STANGENSPARGEL, KANDIERTE OLIVEN, WILDKRÄUTER-GRÜN
STEINBUTT IN NUSSBUTTER GEBRATEN 36.00
PETERSILIENWURZELCREME, KOHLRABI, INGWERÖL, GEWÜRZ-CRUNCH
MAISHUHNBRUST VOM GUTSHOF-POLTING 32.00
LARDO, BUTTER-PILZE, GEDÜNSTETER KOPFSALAT, BRIOCHE AUS DER PFANNE
ORANGE & KAROTTE 12.50
BITTERORANGEN-ESPUMA, KAROTTENSORBET, HONIG-BAISER, VERBENE
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