Mallory Gabsi

Informationen

Services

I R Q

Restaurant

Mallory Gabsi

Rue des Acacias 26, FR-75017 Paris, FR

Route

Der Belgier mit dem ungewöhnlichen Namen wurde schnell Stadtgespräch. Seine Teller sind kleine Kunstwerke: Label-Rouge- Lachs in Sojasauce richtet er mit Karottenpüree und Vanille sowie marinierten Lachskaviar an; ein Wagyu-Filet kommt auf den Grill.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3.5/5

KÜCHE IM FOKUS

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt