Onor

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Mittagstisch

Restaurant

Onor

258 Rue du Faubourg Saint-Honoré 8. Arr., 75008 Paris, FR

Route

Thierry Marx eröffnete das „Onor“ als eine Art Modell, was ein Restaurant im 21. Jahrhundert sein könnte und sollte. Im eleganten austernfarbenen Speiseraum wird auf schönen, blanken Eichentischen eingedeckt. Die Küche leitet der Portugiese Ricardo Silva, der alte und neue Rezepte des Mentors umsetzt – in puristischem Stil. Etwa herzhaft-sanfter Risotto aus Sojamilch, winzigen Selleriewürfeln, Sojabohnensprossen und sautierten Pilzen. Vorzügliche Desserts, hochmotivierter Service.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3/5

KÜCHE IM FOKUS

Menü:

€ 150 bis € 250

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt