Informationen
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Restaurant
Hotel Restaurant Lamm Hebsack
Winterbacher Str. 1-3, 73630 Remshalden, DE
Deutsch • Französisch • Mediterran • casual fine dining • traditionell • klassisch • regional • saisonal • klassisch • familiär
Gehobener Landgasthof mit schwäbischen Spezialitäten und saisonalen Gerichten mit internationalen Einflüssen. Dazu ein Jahreszeiten-Menü (3/4 Gänge € 60/65/80).
Rating
Küchenstil
Atmosphäre
Esserlebnis
Geeignet für
KÜCHE IM FOKUS
Menü:
€ 35 bis € 75
Hauptgericht:
Hauptgerichtpreise von € 18 bis € 37
Offene Weine:
15
Anzahl der Weinpositionen:
250
Beispiele aus der Speisekarte:
- Rostbraten vom deutschen Färsenrind in kräftiger Kalbsjus
mit gedämpften Zwiebeln und knusprigen Bratkartoffeln
- Konfierter Sesam-Kohlrabi mit grünem Thai-Curry
auf knackigem Sommergemüse und Limonenkartoffeln
- Loup de mer auf der Haut gebraten
mit Gartenkräuteröl, geschmortem Ratatouillegemüse und Kartoffeln
- Kalbsrückensteak mit frischen Pfifferlingen und Frühlingslauch
Sommergemüse und Kartoffelkrapfen
mit gedämpften Zwiebeln und knusprigen Bratkartoffeln
- Konfierter Sesam-Kohlrabi mit grünem Thai-Curry
auf knackigem Sommergemüse und Limonenkartoffeln
- Loup de mer auf der Haut gebraten
mit Gartenkräuteröl, geschmortem Ratatouillegemüse und Kartoffeln
- Kalbsrückensteak mit frischen Pfifferlingen und Frühlingslauch
Sommergemüse und Kartoffelkrapfen
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