Le Coquillage

Restaurant

Le Coquillage

Le Buot, 35350 Saint-Méloir-des Ondes, FR

Route

Altes Herrenhaus mit schicken Zimmern und Panoramablick über die Bucht des Mont-Saint-Michel. Hier steht das Naturerlebnis im Mittelpunkt: Im Garten stehen Büffel, ein paar Meter weiter ist der Kräutergarten, gleich daneben wieder das Gewächshaus und Beete unter freiem Himmel. Im Restaurant „Le Coquillage“ Naturküche von einem anderen Stern: Hugo Roellinger ist einer der vielversprechendsten Köche des Landes. Roellinger hat alles hier, was er braucht und verarbeitet, nur die Fische kommen aus der Bucht.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 4/5

KÜCHE IM FOKUS

Hauptgericht:

Hauptgerichtpreise von € 160 bis € 210

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt