Konzept

Modernes Landhaus-Restaurant mit À-la-Carte Auswahl und Menüempfehlung mit 3-6 Gängen (alle Gänge auch einzeln wählbar), sowie vegetarischem Menü, 3/4 Gänge.

Küchenstil

Die verfeinerte Landhausküche von Hans-Harald Reber fußt auf hochwertigen Zutaten der Region Hohenlohe, großer Sorgfalt bei deren Zubereitung und viel Liebe zum Detail. Der Rehrücken aus dem nahen Bühlertal mit Markkruste, Herbsttrompeten und Zwiebelkuchen ist ein tolles Beispiel hierfür, ebenso das Carpaccio vom Alb-Rind mit schwäbischem Parmesan. Ein wahres Fest ist der Hohenloher Landgockel für zwei Personen mit Wirsing und karamellisierter Mais-Brioche.

Wein

Sehr gute deutsche und internationale Auswahl, u.a. auch mit attraktiven Südtirolern, Burgundern und Rhôneweinen.

Atmosphäre

Herzliche Gastgeber empfangen in modernem Landhaus-Interieur, im Sommer auch auf lauschiger Terrasse im Grünen.

Fazit

Erstklassige Stimmung mit dem Gast im Mittelpunkt – ein Wohlfühlerlebnis!