Konzept

Ein-Menü-Konzept mit vier bis sieben Gängen, feste Seating-Zeiten: 17:45/ /18:30/19:15 Uhr.

Küchenstil

Das "5" (sprich "fünf", nicht "five") überrascht zunächst mit seinem außergewöhnlichen, betont loungigen Interieur, dann aber sogleich auch mit Alexander Dinters großartiger Kreativität. Das Menü "Passion" beginnt stets mit den schon legendären "Dim Sum à la 5". Golden Panko Tempeh (indonesischer Tofu) trifft dann auf Smoky Miso. Auch der Carabinero, beispielsweise mit Purple Curry, Couscous und Lychee, ist hier oft ein festes Highlight des Menüs. Auf Tri Tip (Bürgermeisterstück) vom exklusiven Wagyu 5A darf man sich als Hauptgang freuen.

Wein

Außergewöhnliche Weinkarte mit vielen Entdeckungen auch abseits der üblichen Pfade, unter anderem auch mit Weltklasseweinen aus Südafrika und China. Auch die empfehlenswerte Weinbegleitung bietet oft tolle Überraschungen.

Atmosphäre

Stylish-cooles Club-Ambiente im Feinschmecker-Restaurant im Obergeschoss, Bar im Erdgeschoss.

Fazit

Stilvoll-professionelle Gastlichkeit in zwanglosem Rahmen. Kulinarische Bildungsreise für Fortgeschrittene.