Informationen
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Restaurant
Schwanen
Talstr. 9, 79780 Stühlingen, DE
Deutsch • Französisch • Mediterran • casual dining • traditionell • klassisch • regional • romantisch • familiär
Seit drei Generationen im Familienbesitz, führt Familie Wekerle die klassisch-badische Tradition fort. Im Menü (€ 42-69) und à la carte.
Rating
Küchenstil
Atmosphäre
Esserlebnis
Geeignet für
KÜCHE IM FOKUS
Menü:
€ 28 bis € 69
Hauptgericht:
Hauptgerichtpreise von € 15 bis € 33
Offene Weine:
12
Anzahl der Weinpositionen:
180
Schwerpunkte der Weinkarte:
Baden (D) , Piemont (I) & Burgund (F)
Beispiele aus der Speisekarte:
Spinat-Kalbsmaultäschle an Frühlingssalat 15,50
Als Hauptgang 19
*
Bouillon vom Schwarzwälder Bio-Freilandgockel mit Dinkelflädle 8,50
*
Wildschwein-Ravioli in Salbeibutter
Vorspeise / Zwischengericht 15
Hauptgang 22
Schwarzwälder Freilandgockel vom Biolandhof, Ratatouille-Gemüse & Rosmarinkartoffeln 26,50
Zarte Rehschnitzel mit Holunder-Pfeffer-Sößle , Marktgemüse & Landbrotknödelscheiben 31,00
Als Hauptgang 19
*
Bouillon vom Schwarzwälder Bio-Freilandgockel mit Dinkelflädle 8,50
*
Wildschwein-Ravioli in Salbeibutter
Vorspeise / Zwischengericht 15
Hauptgang 22
Schwarzwälder Freilandgockel vom Biolandhof, Ratatouille-Gemüse & Rosmarinkartoffeln 26,50
Zarte Rehschnitzel mit Holunder-Pfeffer-Sößle , Marktgemüse & Landbrotknödelscheiben 31,00
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