Konzept

Familiengeführtes Gourmetrestaurant mit Blick auf die berühmte Weinlage Trittenheimer Apotheke, das ein Menü von vier bis sechs Gängen anbietet.

Küchenstil

Die klassische, französisch inspirierte Küche ist das kulinarische Terrain, auf dem sich Alexander Oos am wohlsten fühlt und das er mit seinen aromatisch profunden Gerichten gekonnt bespielt. Zum saftig gebratenen Seeteufel setzt der Patron eine mediterrane Gemüseterrine, Auberginen-Creme und einen Krustentierschaum. Den zarten, perfekt auf den Punkt gegarten Rehrücken serviert die Küche mit Aprikosen, etwas geschmortem Chicorée in einer Ingwer- und Orangen-Butter, und einen Klecks Gewürz-Joghurt.

Wein

Gastgeberin Daniela Oos hat eine gute Auswahl an Moselweinen auf der Karte, aber natürlich auch Weine aus ihrer österreichischen Heimat.

Atmosphäre

Das Restaurant im Landhausstil hat Charme, der freundliche Service sorgt für eine familiäre Atmosphäre. Im Sommer wird auf der Terrasse serviert.

Fazit

Stimmiges Genusserlebnis, das einfach Spaß macht.