Hofgut Rosenau

Informationen

Montag

11:00 — 23:00

Donnerstag

11:00 — 23:00

Freitag

11:00 — 23:00

Samstag

11:00 — 23:00

Sonntag

11:00 — 23:00

Services

I R Q

Kartenzahlung

Kreditkartenzahlung

Barzahlung

Mittagstisch

Restaurant

Hofgut Rosenau

Rosenau 15, 72076 Tübingen, DE

Route

Konzept

Gehobene, moderne Küche in klassischem Ambiente.

Küchenstil

Die Karte im Hofgut ist kurz und fokussiert: drei Vorspeisen, zwei Suppen, drei Hauptspeisen. Der Spitzkohlsalat mit Kimchi-Gazpacho (€ 14) ist ein frischer Start mit angenehmem Säurespiel. Das confierte Filet vom Heilbutt (€ 34) wird mit frischen Erbsen, Kohlrabi und Topinambur serviert und ist dabei außerordentlich zart und gekonnt zubereitet. Empfehlenswert ist auch das wöchentlich wechselnde Mittagsmenü aus zwei Gängen.

Getränke

Atmosphäre

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 1.5/5

KÜCHE IM FOKUS

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt