Konzept

Regional verankertes Fine Dining Restaurant in historischem Gebäude. Serviert wird ein fünf- bis siebengängiges Menü.

Küchenstil

Das Küchenduo Patrick Grieshaber und Robin Hofmann legt Wert auf beste Produkte, die sie in den Mittelpunkt ihrer Gerichte stellen. In dem geschichtsträchtigen Gebäude kochen sie zeitgemäß mit klassischen Produkten wie Jakobsmuschel mit Kürbis, Kalbsbries mit Mandeln und Blumenkohl oder Bressehuhn mit Lauch, Kartoffeln und Ei.

Wein

140 Positionen stehen auf der Karte, viele Weine stammen aus Franken. Zehn davon werden offen ausgeschenkt.

Atmosphäre

Das Ambiente ist entspannt und elegant mit gedeckten Farben und bequemen Stühlen. Die Bedienung ist freundlich und aufmerksam.

Konzept

Zeitgemäßes Fine Dining in besonderem Ambiente.