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Restaurant
Intense
Weinstr. 31, 67157 Wachenheim an der Weinstraße, DE
Deutsch • Japanisch • Neue deutsche Küche • Avantgarde • regional • zeitgemäß • bodenständig • saisonal • modern
Fine Dining in zwei Stationen: Von der „Guud Stubb“ mit kleinen Snacks geht es in den Gastraum mit offener Küche. Ein Menü mit 17 kleinen Gerichten.
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Rating
Küchenstil
Atmosphäre
Geeignet für
KÜCHE IM FOKUS
Menü:
€ 195 bis € 220
Chefkoch/Chefköchin:
Benjamin Peifer
Offene Weine:
10
Anzahl der Weinpositionen:
600
Beispiele aus der Speisekarte:
Dampfnudel mit Woisoß
leichtes Dashigelee mit Gurke, Sakuraboshi und Imperialkaviar
leichtes Dashigelee mit Gurke, Sakuraboshi und Imperialkaviar
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