Konzept

Familiär geführtes Gasthaus mit gehobenem Anspruch. Zur Auswahl stehen ein Menü mit vier Gängen oder Gerichte von der Karte.

Küchenstil

Theodor W. Rupprecht setzt die Tradition seiner Familie fort und kocht eine klassische Küche, die nicht nur die Standards bedient. Beste Produkte, wie die Seezunge aus Wildfang wird im Ganzen (für zwei Personen) mit Kartoffelcreme serviert, zum Salzwiesenlamm im Kräutermantel mit Schalottenjus gibt es Ziegenkäseravioli. Die handwerklich exzellenten Gerichte sind ansprechend angerichtet - man sieht und schmeckt die Spitzenhäuser, in denen Theodor W. Rupprecht gelernt und gearbeitet hat.

Wein

120 Positionen finden sich in der Karte, der Schwerpunkt liegt auf Deutschland, Frankreich und Österreich. 14 Weine gibt es im offenen Ausschank.

Atmosphäre

Eine schöne Mischung aus Tradition und modernen Elementen findet sich in der Gaststube. Im Sommer wird auch auf der Terrasse serviert.

Fazit

Einladendes Gasthaus, das auch mit seinem Bistronomie-Konzept überzeugt.