oma & enkel

Informationen

Montag

18:30 — 21:30

Dienstag

18:30 — 21:30

Mittwoch

18:30 — 21:30

Donnerstag

18:30 — 21:30

Freitag

18:30 — 21:30

Samstag

12:00 — 14:00

18:30 — 21:30

Sonntag

12:00 — 14:00

18:30 — 21:30

Services

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Kartenzahlung

Kreditkartenzahlung

Barzahlung

Bar

Parkplatz

Sitzplätze im Freien

Übernachtungsmöglichkeiten

Restaurant

oma & enkel

Marktplatz 11, 95339 Wirsberg, DE

Deutsch • Europäisch • Neue deutsche Küche • Fisch • Steak • casual dining • klassisch • regional • saisonal • modern • familiär

Route

Reservieren

Konzept

Bistro im Posthotel von Spitzenkoch Alexander Herrmann mit Wohlfühlgerichten im Herrmann-Stil. À la carte und im vielteiligen Menü (€ 64-94).

Küchenstil

Kein Stillstand beim Promikoch. Nach der Neuausrichtung des Gourmetrestaurants AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz und dem Future Lab, hat auch das Bistro mit Sandra Hofer am Herd einen neuen Namen. Die Gerichte gefallen generationenübergreifend, etwa die „Fränkischen Tapas“ mit gebeizter Lachsforelle, Erbsen, Limetten-Buttermilch, Beef Tatar, krossen Kartoffel, „Papa Mame Vinaigrette“ (aus dem eigenen Küchenlab) und Kräutergarten, Schnittlauchemulsion und Pfifferlingen (€ 25). Der gegrillte Hecht wird mit Zwiebelgewächsen und Kichererbsen-Creme (€ 25) kombiniert.

Getränke

Atmosphäre

Rating

Küchenstil

Atmosphäre

Esserlebnis

Geeignet für

Restaurants für jeden Tag

FEINSCHMECKER-Wertung: 2/5

klassisch

regional

saisonal

modern

familiär

casual dining

Familien

Paare

Geschäftsessen

Gruppen bis 8 Personen

Gruppen ab 8 Personen

Veranstaltungen

Familienfeiern

Sologäste

KÜCHE IM FOKUS

Menü:

€ 59 bis € 92

Hauptgericht:

Hauptgerichtpreise von € 29 bis € 56

Chefkoch/Chefköchin:

Sandra Hofer

Offene Weine:

Anzahl der Weinpositionen:

Link zur Speisekarte

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt