Mars

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Restaurant

Mars

Leistenstr. 6, 97082 Würzburg

Route

Dominik Günther setzt in seinem Restaurant mit weiß gedeckten Tischen auf eine Speisekarte mit viel Gemüse, ohne gezwungen vegetarische Küche anzubieten. Beispiel: ein Salat mit Blutorange, gepickelter roter Zwiebel und Oliven. Sein Können im klassischen Handwerk beweist Günther mit einer herrlich schmelzigen Entenleber-Portwein-Terrine auf betörend buttrig-röscher Brioche. Zum Entdecken lädt die Weinkarte, die zwar nicht sehr groß ist, aber hervorragende junge Winzer aufführt, vor allem aus Franken.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 1.5/5

KÜCHE IM FOKUS

Hauptgericht:

Hauptgerichtpreise von € 20 bis € 35

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt