Feinschmecker » Rezepte » Starter Vorspeisen-Rezepte Newsletter Jetzt den FEINSCHMECKER-Newsletter abonnieren: Weiter Die besten Restaurants Die besten Restaurants in Deutschland 2024 Zum Hören DER FEINSCHMECKER-Podcast Aktuelles Heft Der Feinschmecker 01/25 Bohnen-Bällchen in knuspriger Tortilla-Panade Zum Snacken: die krossen Bällchen passen zum Aperitif und zum Bier. Garnelen-Spieße im Kartoffelmantel mit Zitronen-Aioli Spanische Tapas-Kultur mit Gambas im Knuspermantel. Gewürztomaten in Essig-Karamell-Sud Auf Vorrat: Die würzigen Tomaten sind auch ein schönes Gastgeschenk. Tomaten-Kompott mit Gurken-Spaghettini und Jakobsmuscheln Leichte sommerliche Vorspeise für Meerliebhaber Mini-Paprika mit Hähnchen-Dattel-Füllung Gefüllte Paprika mit leichter Süße und Schärfe. Tarte Tatin von Kirschtomaten mit Vanille Bunte Tomaten zeigen sich von einer ganz neuen Seite! Ciabatta mit Tapenade und Artischocken Sharing: Zum Teilen ist dieses Gemüsegericht ideal. Balsamico-Champignons mit Basilikum-Frischkäse Hübsches Fingerfood: Gefüllte Pilze auf italienische Art. Süßsaure Zwiebeln mit Wassermelonen-Avocado-Füllung Knackiges Gemüse in Bestform – als Vorspeise oder fürs Büffet. Crostini mit Erbsencreme, Burrata und Speckbutter Fingerfood auf Italienisch. Mini-Paprika mit scharfer Polenta-Käse-Füllung Schnell gemacht sind diese raffinierten Gemüsehäppchen. Carpaccio mit Spargel-Pappardelle und Parmesan Eine edle Vorspeise ist dieses Carpaccio – mit Spargel als Gemüsenudeln.