Feinschmecker » Rezepte Gourmet-Rezepte “The Taste“-Rezept: Rehrücken mit zweierlei Kirsche, Wildjus, Pilzcreme und Wildgewürzcrunch Eisbombe mit karamellisierten Haselnüssen Take 5: Leber mit Passionsfrucht und Schokolade Bunte Möhren mit Petersilien-Mojo Spinat-Pappardelle mit Spargel, Tomaten und Gartenkräuter-Pesto Warm geräuchertes Saiblingsfilet auf Apfel-Rosmarin-Creme mit Schnittlauch-Brunnenkresse-Jus Basilikum-Limetten-Sorbet mit Erdbeer-Pfeffer-Kompott Johann Lafers Sommerrezept: Basilikum-Limetten-Sorbet mit Erdbeer-Pfeffer-Kompott! Pot au Feu von Frühlingsgemüse mit Kräuter-Quark-Nocken Erbsen-Kräuter-Falafel mit Paprika-Pfeffer-Joghurt Bärlauch-Crêperöllchen mit Räucherlachs-Frischkäse auf Sprossen-Radieschen-Salat Kräuter-Avocado-Creme mit geschmorten Möhrchen und Schwarzbrot-Crumble Lammkoteletts mit Kräuterkruste, Salbei-Ingwer-Jus und Frühlingsgemüse
