Goldbraun überbackene Muschelnudeln, gefüllt mit einem aromatischen Miesmuschel-Curry-Ragout – dieses Rezept verbindet die feinen Aromen des Meeres mit exotischen Gewürzen und einer cremigen Sauce.
Zart geschmorte Rinderbäckchen treffen auf weiße Bohnen und karamellisierten Radicchio. Die Kombination aus würziger Tiefe, sanfter Süße und feiner Bitternote macht dieses Gericht zu einem Spiel der Aromen.
