Weingut Bischel

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Weingut

Weingut Bischel

Sonnenhof 15, 55437 Appenheim, DE

Route

Das VDP-Weingut Bischel gehört mittlerweile zu den spannendsten Weingütern Deutschlands und verdient damit einen Aufstieg auf 4,5 F. Christian und Matthias Runkel liefern auch dieses Jahr wieder Weine der Spitzenklasse: feinfühlig, filigran und lagerfähig. Am liebsten möchte man gleich das ganze Sortiment im Keller haben. Beispielhaft ist der Gau-Algesheimer Riesling mit seiner schmelzenden Frische und dem feinsinnigen Aromenspiel – ein Wein mit toller Balance. Das Große Gewächs aus der Lage Hundertgulden zeigt sich kräutrig und perfekt strukturiert. Der Gau-Algesheim Riesling 1G überzeugt mit schmelzender Frische, feinsinnigem Aromenspiel und sehr stimmiger Balance. Der Hundertgulden Riesling GG zeigt sich verspielter, kräuterig und perfekt strukturiert. Auch der Chardonnay Réserve, im Holzfass auf der Feinhefe ausgebaut, ist saftig, charmant, und seine Aromen erinnern an einen köstlichen französischen Aprikosen-Clafoutis. Übrigens kann die Familie nicht nur Weiß: Auch der Pinot Noir Réserve überzeugt mit Noten von Graphit, Kräutern, perfekter Frucht, viel Frische und seidig-stoffigen Tanninen.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 4.5/5