Weingut Robert König

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Weingut

Weingut Robert König

Landhaus Kenner 1, 65385 Assmannshausen, DE

Route

Auf den ersten Blick mag Philipp König, seit 2015 allein verantwortlich, wie ein Gralshüter des traditionellen Assmannshäuser Spätburgunders wirken. Seine Weine sind hell in der Farbe, intensiv blumig, schokoladig-fruchtig. Doch bei genauem Hinschmecken zeigt sich, dass er von seiner Zeit an der Weinbau-Uni in Geisenheim viel mitgenommen hat. Seine Spätburgunder sind keineswegs so einschmeichelnd-samtig wie früher üblich, obendrein knochentrocken. Sie besitzen, bedingt durch eine relativ lange Maischestandzeit und -gärung, ein mehr oder minder kräftiges Tanningerüst, jedenfalls die Premiumweine – dazu gehören die Spätburgunder Frankenthal, Höllenberg sowie die Spätburgunder Reserve (2020) und der Frühburgunder aus dem Höllenberg, die teilweise in Barriques ausgebaut werden. Sie überzeugen auch vom Jahrgang 2021.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3/5