Weingut Fitz-Ritter

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Weingut

Weingut Fitz-Ritter

Weinstr. Nord 51, 67098 Bad Dürkheim, DE

Route

Weine, die zum Weitertrinken animieren – das ist das Ziel von VDP-Winzer Johann Fitz. In der ersten Sektkellerei, die in Rheinland-Pfalz gegründet wurde, ist Sekt bis heute ein wichtiges Standbein. Der Riesling-Sekt mit seinen nussigen Aromen, der Brioche-Note und einer feinen Perlage beweist das eindeutig. Den Schwerpunkt legt der Winzer allerdings auf die Stillweine und dort vor allem auf Burgunder – und Riesling. Die überzeugen mit Individualität, Balance und Sorgfalt. Wie der Chardonnay aus dem Spielberg mit gekonntem Holzmanagement, weicher Textur und Eleganz. Der Rotwein-Cuvée Revoluzzer ist eine Reminiszenz an den Vorfahren Johannes Fitz, der beim Hambacher Fest dabei war und anschließend nach Frankreich fliehen musste. Der Wein duftet nach Nelke und Schlehe und ist auch sonst eher der herbe Typ mit einer Mandelbitternote und weichen Tanninen. Schöner Neueinstieg!

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 2.5/5