Weingut Pfeffingen

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Weingut Pfeffingen

Pfeffingen 2, 67098 Bad Dürkheim, DE

Route

Rund um Ungstein prägen alte Terra Rossa Böden die Weinberge und in seiner Reinform zeigt sich das im besonderen Charakter der Rieslinge. Jan Eymaels heimliche Liebe gilt der Scheurebe, als Ortswein SP duftet sie intensiv nach Holunder, zeigt Minze und Melisse und mit ungewöhnlicher Karamellnase eine individuelle Note. Den größten Anteil in der Kollektion übernimmt der Riesling. Auf den Terra Rossa Böden der Region zeigt er einen sehr eigenständigen Charakter mit roter Frucht und mürber Säure, auffallend klar und mit weicher Textur beispielsweise als Ortswein „Terra Rossa“. Aber auch in der Großen Lage Weilberg dominiert die Bodenformation und prägt den Riesling mit intensiver Säure, Fülle und Druck am Gaumen. Eine spannende, intensive und strukturierte Kollektion, mal komplex und füllig, dann straight und mineralisch, aber immer mit Charakter und Handschrift.

Probiertipps:

HERRENBERG Riesling GG, VDP.Grosse Lage, 2023, 35.00€

Wachenheimer Schlossberg Riesling 1G, VDP.Erste Lage, 2023, 21.00€

Ungstein Riesling "Terra Rossa" trocken, VDP.Ortswein, 2023, 15.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 4.5/5