Weingut Schloss Neuweier

Informationen

Montag

09:00 — 12:00

13:00 — 18:00

Dienstag

09:00 — 12:00

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Mittwoch

09:00 — 12:00

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Donnerstag

09:00 — 12:00

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Freitag

09:00 — 12:00

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Samstag

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Sonntag

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Services

R Q

Weingut

Weingut Schloss Neuweier

Mauerbergstr. 21, 76534 Baden-Baden/Neuweier, DE

Route

Robert Schätzle kam über einen kleinen Umweg zum Weingut: Er studierte Biotechnologie, bevor er dem Herzen folgte, und beschloss, Winzer zu werden. Nach seinem Önologie-Studium an der Universität Victor Segalen in Bordeaux erwarb er vor 11 Jahren das Schloss Neuweier, um seine eigene Weinvision zu realisieren. Der Winzer ist ein Rieslingspezialist. Zu unseren Tipps zählt der Riesling vom Neuweierer Schlossberg aus 2019 – ein in sich geschlossener Wein mit Dichte und Kraft, dem die Jahre auf der Flasche ausgezeichnet stehen. Auch das Große Gewächs vom Neuweierer Mauerwein hat uns gefallen, da er trotz seiner Opulenz eine wunderbare Frische innehat. Schätzle gibt den Weinen Zeit und arbeitet die Qualitätspyramide eindrucksvoll heraus – eine stringente, schöne Kollektion!

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3/5